حلى قهوه ياحلاته...جربو مانتوبخسراني..

من طرف **STAR** الأحد 19 أبريل 2009 - 18:11

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ندخل على الموضوع طبعا هذي المره الطريقة بتعجب محبين القهوة

المقادير:

60 غ شوكولاته خام الغامق المره او وسط على حسب الرغبة مقطعه
نصف اصبع زبده / تقريبا 50 جرام
1 وربع كوب سكر
2 كوب طحين ابيض منخول
4 ملاعق صغيرة بيكن باودرb.p
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب
2 ملعقة صغيره فانيلا

الخلطة 2 :
ربع كوب سكر
نصف كوب سكر بني
ربع كوب بودرة كاكاو
كوب من شراب قهوة نسكافيه او اسبرسو لكن لازم تكون بارده

الطريقة:

1. نشغل الفرن على درجة 350 فهرنهايت او 175 للفرن الغاز.
2. نذوب الشوكولاته والزبده في حمام مائي.
3. نخلط في وعاء الطحين والسكر والبيكن باودر والملح ثم نضيف خليط الشوكولاته المذوب الى وعاء الطحين ونحركهم قليلا ثم نضيف كوب الحليب ونحرك لمدة 5 دقائق ونصب الخليط في قالب مدهون
4. في وعاء نخلط مقادير الخلطة رقم 2 / ربع كوب سكر والسكر البني وبودرة الكاكاو ونوزعه على وجه خليط الكيك.
5. اخيرا نسكب كوب القهوة البارده بحذر على وجه الصينية فوق خليط الكيك وندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة.
6. تقدم بارده او دافئة.

طبعا للاسف ما في صور لكن طريقة سهله ما تحتاج

تحياااااااااتي