حلاوة الجبن السهله

من طرف SAMOURA الجمعة 8 مايو 2009 - 12:48

حللاوة الجبن السهله:
المقادير:

كوب سميد خشن

كوب جبن مازوريلا (كل ما نملاء الكأس نرصه بايدنا ونضع مره اخرى الجبن حتى يمتليء الكأس)

كوب سكر

نصف كوب ماء

نصف كوب ماء زهر او ورد (حسب الرغبه)

ملاحظه:لازم تستعملي نفس الكوب

فستق حلبي للتزيين
الطريقه:

نضع جميع المقادير ما عدا القشطه والفستق في قدر تيفال(لازم يكون تيفال)

ثم نضع القدر على نار متوسطه ونحركه ونستمر بالتحريك حتى تتكون لدينا

عجينه متماسكه ثم نضع العجينه في صنيه بايركس بسرعه حتى لا تجمد العجينه

ثم نفردها طبقه متساويه ونضع عليها القشطه ونزينها بالفستق ونضعها بالثلاجه

لمدة ساعتين ثم تقطع وتقدم

وصحتين وعافيه
2 علبة قشطه